воскресенье, 1 июля 2012 г.

Бефстроганов


Ингредиенты:
Мякоть говядины - 500 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 1-2 ст. л., сметана - 3 ст. л., горчица, соль, перец.
Мясо порезать соломкой поперёк волокон. В чашу налить немного масла, включить программу “Рис”. Слегка обжарить мясо, добавить к нему мелко порезанный чеснок. Обжаривать, пока лук не станет прозрачным. Нажать кнопку “Сброс”. Смешать сметану, томатную пасту,  половину мерного стакана воды и добавить к мясу. Положить соль и перец.
Закрыть крышку и готовить на программе “Говядина”.